طرز تهیـه جامبو شلز الویـه
جامبو شلز الویـه ازانواع پیش غذاهای خوشمزه شیک مناسب به منظور جشن تولد و مـهمانی های عصرانـه است. طرز تهیه جامبو سرد امروز بـه آموزش مـی پردازیم .با ما همراه باشید.
مواد لازم:
جامبو شلز (پاستا صدفی بزرگ)1 بسته
سیب زمـینی متوسط 5 عدد
تخم مرغ 4 عدد
مرغ پخته خرد شده 1 لیوان
نخود فرنگی 1 لیوان
خیـار شور خرد شده 1 لیوان
سس مایونز بـه مقدار لازم
نمک و فلفل بـه مقدار لازم
جامبو شلز الویـه
طرز تهیـه :
برای درست جامبو شلز الویـه ابتدا مرغ را بپزید و پس از اینکه سرد شد با دست استخوان های مرغ را جدا و مرغ را ریش ریش یـا خرد کنید ( مـیتوانید از بخش های مختلف مرغ به منظور تهیـه سالاد الویـه استفاده کنید. طرز تهیه جامبو سرد استفاده از بال و گردن مرغ سالاد الویـه را خوشمزه تر مـیکند ).
سیب زمـینی ها و تخم مرغ ها داخل قابلمـه بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید. درون قابلمـه را ببندید و 1 ساعت روی حرارت قرار دهید که تا مواد بپزند. سپس سیب زمـینی ها و تخم مرغ ها را پوست ید و ریز خرد کنید ( مـیتوانید سیب زمـینی ، طرز تهیه جامبو سرد تخم مرغ و خیـارشور را رنده کنید )
مرغ پخته خرد شده ، سیب زمـینی ، تخم مرغ و خیـارشور خرد شده ، مقداری نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. سپس نخود فرنگی کنسروی یـا پخته و سس مایونز را اضافه نمایید کنید ( درون صورتی کـه مـیخواهید سالاد الویـه کاملا یکدست باشد بهتر هست ابتدا سیب زمـینی ، تخم مرغ و مرغ خرد شده را باهم خوب مخلوط کنید سپس بقیـه مواد را اضافه کنید ).
در شان کافی مقدار کمـی نمک و روغن ریخته و جامبو ها را درون آن بریزید و 14 دقیقه زمان دهید کـه جامبو ها پخته شوند. حال آبکش کرده بعد از مخلوط مواد و آماده شدن سالاد الویـه آن را داخل پاستا صدفي يا همون جامبو قرار داده و تزیین کنید و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید که تا سرد و آماده سرو شود.
در صورت تمایل مـیتوانید بـه جای مرغ از کالباس درون داخل پاستا صدفی استفاده کنید. همچنین مـیتوانید 1 عدد هویج پخته رنده شده را بـه الویـه اضافه نمایید. بهتر هست سس را کم کم بـه مواد اضافه کنید که تا بهتر با مواد ترکیب شود.
امـیدوارم جامبو شلز الویـه را درست کنید واز خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی ودستورات آشپزی امتحان شده جدید روزهای آینده درون این سایت باشید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.
: طرز تهیه جامبو سرد[جامبو شلز الویـه-طرز تهیـه جامبو شلز الویـهhttps://cookmaster.ir طرز تهیه جامبو سرد]
نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Thu, 19 Jul 2018 06:30:00 +0000